每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨適合露營食材露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營晚餐食譜
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨口感評測如何
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃口感分享
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨湯底香氣評測
秋天的景色讓古今多少文人墨客流連忘返,書寫了無數膾炙人口的詩文佳句,而秋天的果園更是迷人,我總想去看看它絢麗的色彩,品嘗甜美的果實。 這天秋高氣爽,艷陽高照,我終于如愿以償。離果園還有一段距離,就感覺到摻著果香的空氣撲面而來。走進果園,一眼望去,果實就像一盞盞燈籠點綴著綠油油的大樹。近看,一棵棵蘋果樹那樣挺拔,一個個紅蘋果與秋風共舞,向小鳥問好,向我們招手,有幾個似乎已經迫不及待想要跳下來。在它旁邊還有一片梨樹,它們正使勁向我們打招呼,黃黃的鴨梨點點頭、扭扭身子、又眨眨了眼,想要人們品嘗。右邊的不遠處,有一個葡萄架子,架子上掛滿晶瑩剔透的葡萄,讓人看得直流口水。葡萄架下,一群小螞蟻正忙碌著搬運殘果。葡萄架旁站著的農民伯伯看著滿園的果實,臉上露出滿意的笑容。這時,一群小鳥飛過,嘰嘰喳喳的好像在祝賀伯伯喜獲豐收。 我好想把美麗的秋天留住,卻不能如愿,便與它相約,每年的今天在這里見面! >>>更多美文:浪漫
一二三四五,上山去拜佛。 和尚不在家,寺門上了鎖。 >>>更多美文:格律詩
窗外飄起小雪,我蜷縮在有暖氣的房間里,回憶起兒時冰雪上的游戲。 那時,大雪飄飄灑灑地下了三天三夜,大地鋪上厚厚的雪棉被,房子、樹兒、草兒都穿上了潔白的禮服,玻璃上凝結的一層薄薄的千姿百態的窗花,各家屋檐下吊著的長冰凌,似水晶般瑩亮剔透。 我們住在舊式平房里,大人們一大早起來在大院里鏟雪,也吆喝著孩子們出來掃雪,孩子們先是賴在床上不肯起來,漸漸地聽見張家的小子、陳家的閨女在院子里的歡笑聲,也忍不住爬出被窩,加入玩雪的行列。堆雪人、打雪仗、吃冰溜子,雪天就是孩子們的節日。 離大院不遠就是護城河,從二九開始就會慢慢地結上冰,到了大寒節氣,河面已經凍得結結實實,我們會三五成群地相邀去冰面上滑冰。雖然是晴天,氣溫反而更低,俗語說:“霜前冷、雪后寒”。寒風像刀子一樣的鋒利,陽光懶懶地照在冰面上,感覺不到一絲溫暖,反而刺得眼睛生疼。 全副武裝的我們只留一雙眼睛在外面,開始了冰上游戲。時而手拉手圍成一圈在冰面上轉滑,時而勾肩搭背在冰面上呈蛇形隊伍滑行。更多時候是各自為政,趁其不備,你推我一下、我撞你一下,嘴里“哎哎”地喊著,腳下卻剎不住,碰到這個、拽住那個,大家嘻嘻哈哈地跌成一團。 冰刀女孩的表演是冰上活動的高潮,那個訓練有素的女孩在冰上旋轉、跳躍、飛行,時而像燕子一樣伸開雙臂、單腿飛滑行,時而高仰著頭,腳下像陀螺一樣原地旋轉,還配合著各種漂亮的舞蹈動作,冰刀過處,冰面上劃出千奇百怪的圖案。孩子們一邊鼓掌一邊歡呼雀躍,忘記了天寒地凍。 男孩子們帶來了自制的冰車,冰車是用木板釘成的,冰扦是用帶釘子的木棍做成的。大家盤腿坐在冰車上,雙手用力撐動冰扦,冰車就緩緩前行了。小伙伴們前呼后擁圍著冰車,嘴里“嗷嗷”歡叫著,車上的小孩驕傲得好像皇帝出行。 從前那些年的冬天,冰和雪是孩子們最好的玩具,冰天雪地是他們的天然游樂場,我無比懷念那冰雪上的游戲童年。 >>>更多美文:美文閱讀
昨夜的天空 飄落著雨 像你哭過的眼淚 在風中 托起不一樣的暗夜 在那個多情的夜晚 總把悲歡的往事撩起 隨風灑落相思 一杯清茶,一輪明月 足讓我想起你 而那有夢的歲月 溫柔溢滿心房 玫瑰像緘默的笑容 燦爛了人生 我們盡情的擁抱花開 從此風華年少 傾情一生 讓生命如花季 讓前世回到今生 牽手傾瀉情愫 一夜間月色和花香 彌漫了我的世界 那纏纏綿綿的情 總喜歡 聚在心上,豐滿額頭 >>>更多美文:現代詩歌
QW155CW58PKM14